D’ailleurs, ces eclatements apparaissent habituellement sur diverses fruits, environ en aussi moment. Quelle deception alors que tout allait si bien!
Beaucoup d’eau apres une disette
Ce fendillement, qui peut etre longitudinal (commencant en haut du fruit pour descendre dans l’aspect) ou circulaire (autour du pedoncule), n’est gui?re une maladie et n’est jamais cause non plus par un predateur quelconque. L’origine reste un changement subit dans le cure d’arrosage. Typiquement, il survient Lorsque l’on arrose abondamment la plante apres une secheresse ou lorsqu’il y a une pluie abondante et durable apres une periode plutot ensoleillee et seche.
Au moment oi? le fruit commence a se former dans une position legerement ou tres seche, il reste un peu plus petit que la normale. Et un coup qu’il reste forme, son epiderme ne prend plus d’expansion : il n’est pas toujours tres elastique. Si, alors, une abondance d’eau arrive, chargeant des cellules en le centre d’eau, l’interieur prend de l’expansion et la pression augmente. Aussi, c’est l’eclatement!
Oui, elles demeurent comestibles
Mes tomates eclatees demeurent comestibles. Il faut juste decouper la partie fendue si elle vous derange. Source: Bjorn Soderqvist, Flicker
D’abord, rassurez-vous. Mes tomates eclatees demeurent comestibles, mais ne seront pas commercialisables (si vous vendez des legumes) et ne se conserveront gui?re longtemps. Il va falloir les consommer ou des mettre en conserve sans trop tarder. Si on les laisse trop longtemps sur la plante, des maladies pourront s’installer, notamment la ardent pourriture, ainsi, des predateurs (perce-oreilles, guepes, etc.) peuvent s’y interesser davantage.
Comment prevenir le fendillement
Le secret concernant eviter le fendillement est surtout d’apprendre a bien arroser.
Souvent, les feuilles des tomates recuperent beaucoup apres un manque d’eau, mais votre sont les fruits qui ecopent. Source: www.missouribotanicalgarden.org
Surtout, ne faites pas d’arrosage en dents de scie, ou le sol s’asseche totalement, principalement au point ou le feuillage fane, puis subit 1 arrosage abondant, mais arrosez regulierement et profondement tout au long de la periode de l’annee et surtout i l’instant en maturation des fruits, vous assurant que le sol est forcement au moins legerement humide.
De preference, arrosez sans mouiller le feuillage, car ceci est en mesure de provoquer des maladies foliaires. Personnellement, j’utilise 1 tuyau suintant, ce qui assure que le sol reste bien humidifie bien en laissant le feuillage sec, mais d’autres personnes preferent 1 systeme goutte a goutte.
Arrosez toujours lentement, mais sur une periode assez longue afin que l’eau descende jusqu’aux racines en profondeur. Plusieurs arrosages rapides, ou juste la terre pres en surface recoit sa part d’eau, stimulent le fendillement.
L’utilisation d’un paillis reste tres utile pour prevenir l’eclatement, car il tend a garder le sol plus egalement humide. C’est aussi la situation pour des planches de culture surelevees, car l’eau en exces s’en draine facilement di?s qu’il y a de grandes precipitations.
Plantez plus profondement au printemps, enterrant non juste les racines, mais aussi une partie d’une tige. Ca met des racines davantage a l’abri de l’assechement.
Si, apres une periode relativement seche, votre jardin recoit subitement beaucoup de pluie, vous pouvez recolter les fruits presque murs et les faire rougir a l’interieur dans un garde-manger sombre plutot que de des voir fendre.
Notez que, comme les tomates cultivees sous tunnel ou dans une serre paraissent moins sujettes aux pluies trop abondantes, elles paraissent egalement plus resistantes au fendillement.
Des varietes resistantes au fendillement
Tomate ‘Sweet Million’: plus resistante au fendillement que Notre tomate ‘Sweet 100’. Source: www.schneiderbv.nl
Il est aussi beaucoup de tomates naturellement resistantes au fendillement, principalement parmi les varietes hybrides. Parfois, vous pourrez rapidement remplacer une variete preferee, mais sujette a l’eclatement, via une variete resistante. Notamment, remplacez les populaires cultivars ‘Beefsteak’ et ‘Sweet 100’ (sujets au fendillement) via ‘Big Beef’ ou ‘Sweet Million’ (resistants au fendillement).
Voici une liste de divers varietes a la peau plus elastique et donc plus resistantes au fendillement. Elle est loin d’etre complete. Votre fournisseur de semences saura vous diriger par d’autres.